店舗紹介｜日本料理とみのコンセプト・こだわり・店舗概要のご紹介

全ての工程を包み隠さず、料理を楽しんでもらうことを大切に
カウンターと厨房との間には段差を設けず、職人の仕事を見られるように配慮。
食材から調理を経て料理になるまでの工程も食事の一つとして、訪れた人がゆっくりと満喫できる事を心がけています。
日本料理はお魚のイメージですが、【日本料理 とみ】ではお肉料理も多く、
お肉とお魚を少しずつ色んな形で食べられるお店です。
上質な日本料理を凝縮させた良いとこどりのコース。女性でも2～3口ほどで食べ切れてしまう少量、
且つ選りすぐりの逸品です。
大切な時間を彩る日本料理がここにあります。
美味と対峙し笑顔がこぼれる、大人のひと時をお楽しみいただけます。